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La FEHM participa en la Convención anual de Chefsins


La gerente de la FEHM ha participado hoy en la Convención anual de Chefsins. Un encuentro en el que los principales cocineros de la isla han hecho balance del primer año de la organización así como la concreción de nuevos objetivos, muy unidos a la puesta en valor de la cocina de las islas y de la promoción de Baleares como destino turístico gastronómico.

Inmaculada Benito ha expuesto a los asistentes el proyecto “Un mar de experiencias” en el que se trabaja el turismo gastronómico como uno de los motivadores para atraer a turistas a Mallorca durante las temporadas baja y media. En esta jornada de trabajo han participado también el director de la Agencia de Turismo de Baleares, Marcial Rodríguez y el director de la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, José Luis Mateo, además de las empresas patrocinadoras y colaboradoras.



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